Close Skip to content

Homepage
JSA講師證書課程特色
講師介紹 Instructor Introduction
JSA講師證書課程 JSA Certificate Course
JSA認證教室 JSA Certificated Classroom
上課花絮
協會概要 About JSA
- 隱私權條款
課程規約
JSA Japan
聯絡我們 Contact us

· 2019 年 8 月 20 日

日本和菓子藝術進階課程

Leave a Comment 取消回覆

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。必填欄位標示為 *

留言 *

顯示名稱 *

電子郵件地址 *

個人網站網址

CAPTCHA

Please input characters displayed above.

Δ

本部講師預約開課

【Debby】電話/WhatsApp：91773986 【Adele】電話/WhatsApp：94218893 【Polly】電話/WhatsApp：97358488 【Betty】電話/WhatsApp：93668896 【Phoebe】電話/WhatsApp：92199208

■Instagram

jsa.hk

幫助大家將「喜好」變成事業❣️
提供糖霜，和菓子，蛋糕等45種以上的講師證書課程～取得證書後就可以自行開辦證書課程啦😊
手工藝類證書課程介紹： @jsahk.craft

新春佳節將近，協會將於1月25日起放年假，至2月2日止
2月3日（星期一）正式返工。

放假期間，如果有任何不便之處，敬請多多包涵！
祝新年快樂，好蛇成雙，好運連連🐍🐍🐍

JSA.HK

＼【豆蓉裱花&豆蓉手作】2.0改版／新

＼【豆蓉裱花&豆蓉手作】2.0改版／
新版課程使用日本的和菓子造型及日式木盒器皿
🇯🇵日式荻餅和果子🇯🇵

🔥日本文化的和菓子及洋菓子混合的新型態課程甜點
🔥日本的傳統菓子－荻餅教學及豆沙裱花禮盒製作

學習10種花朵與葉子的擠法🌟30種以上技術
製作豆沙奶油霜及豆沙糖皮
用日本進口原創花嘴擠出立體感的花朵等裱花技巧

📣豆蓉裱花&豆蓉手作證書課程
快來跟講師約課啦😆
https://www.salone-ze.hk/%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e4%bb%8b%e7%b4%b9/

#韓式 #韓式裱花 #裱花蛋糕 #豆蓉裱花 #豆蓉裱花蛋糕
#豆蓉糖皮 #奶油霜 #擠花 #beanspaste
#beanspastecreamcake #beansflower #裱花 #裱花蛋糕
#豆沙 #教學 #造型甜點 #證照課程 #烘焙教學 #日式

豆蓉裱花&豆蓉手作講師證書課程✨改版囉!!
🔥融合日本與西洋風格的新型態課程
🔥課程使用嚴選的豆沙奶油霜及豆沙糖皮
🔥學習10種花朵與葉子的擠法+30種以上技術
🔥學習使用原創花嘴擠出具有立體感的花朵等裱花技巧
🔥完整道具組+全彩圖解課本🥰作品皆可帶回

喜愛和菓子及想學習擠花技巧的妳千萬別錯過！
新版課程造型可愛☺️豆沙使用低糖配方☺️較無負擔！

內容介紹：https://www.salone-ze.hk/%e8%b1%86%e8%93%89%e8%a3%b1%e8%8a%b1%e8%b1%86%e8%93%89%e6%89%8b%e4%bd%9c%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e8%ad%89%e6%9b%b8%e8%aa%b2%e7%a8%8b/

#韓式 #韓式裱花 #裱花蛋糕 #豆蓉裱花 #豆沙裱花蛋糕
#豆蓉　 #奶油霜 #擠花 #beanspaste
#beanspastecreamcake #beansflower #裱花 #裱花蛋糕
#豆沙 #教學 #造型甜點 #證照課程 #烘焙教學 #和菓子 #ohagi

🔊3月課程已經上咗官網🌟 📣快啲同

🔊3月課程已經上咗官網🌟
📣快啲同本部講師預約課程啦！
和果子、馬林糖、Latte art都可以同講師約時間開課😆
HP：https://www.salone-ze.hk/

如果時間唔啱可以私訊講師✨
#糖霜藝術 #糖霜 #婚禮小物 #師資班 #證照班 #烘焙課程 #客製餅乾 #royalicingcookie #和果子 #水菓子 #干菓子 #寵物甜點 #狗狗蛋糕 #馬林糖 #貓貓甜點 #朱古力 #蛋糕課程 #烘焙 #JSA

非常適合初期者參加的證書課程，將從最基本的技巧開始教起～ ⠀
包括豆蓉做成練切外皮的方法，染色技巧，包餡，基本的三角棒及其他傳統工具的使用方法等！⠀🥳
⠀⠀
只要確實掌握製作技巧，不但在家就能做出和菓子，也可跟著我們一同將和菓子的優美、日本的傳統精神、製作和菓子的樂趣傳遞出去呢 💗

預約報名：WhatsApp ：94218893
課程介紹：https://www.salone-ze.hk/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e5%92%8c%e8%8f%93%e5%ad%90%e8%97%9d%e8%a1%93%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e8%aa%8d%e5%ae%9a%e8%aa%b2%e7%a8%8b/
#和菓子 #和菓子藝術 #日式和菓子 #日本甜品 #日本甜點 #烘焙 #證書 #證書課程 #傳統文化 #傳統 #wagasi #wagashi #wagashiclass

Mousse Cake講師證書課程✨ 最短可在2天

Mousse Cake講師證書課程✨

最短可在2天之內(12小時)學會目前海外最具話題性的造型慕斯蛋糕技術🍰
課程內容充實，可學習7種慕斯麵糊的製作方法與組合方法、目前討論度極高的鏡面蛋糕的製作方法，以及世界首創慕斯裱花忌廉的配方與裱花技巧、以朱古力塑型

報名電話/WhatsApp：97358488
日期：2月6日及2月7日

課程介紹：https://www.salone-ze.hk/%e9%80%a0%e5%9e%8b%e6%85%95%e6%96%af%e8%9b%8b%e7%b3%95%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e8%ad%89%e6%9b%b8%e8%aa%b2%e7%a8%8b/

#mousecake #cakeart

🔊2月課程已經上咗官網🌟 📣快啲同

🔊2月課程已經上咗官網🌟
📣快啲同本部講師預約課程啦！
蛋糕、和果子、馬林糖同寵物甜點系列都有開課😆
HP：https://www.salone-ze.hk/

如果時間唔啱可以私訊✨
#糖霜藝術 #糖霜 #婚禮小物 #師資班 #證照班 #烘焙課程 #客製餅乾 #royalicingcookie #和果子 #寵物甜點 #狗狗蛋糕 #馬林糖 #貓貓甜點 #朱古力 #蛋糕課程 #烘焙 #JSA

將和菓子當中的『水菓子』特別獨立出來，利用羊羹或葛餅、錦玉羹、吉野羹、みぞれ(mizore)羹、淡雪羹等，以象徵涼爽的意象將日本的四季與傳統完美呈現的方法。

🔥專為和菓子中的『水菓子』所設計的課程
🔥學習40種技巧與製作16款作品
🔥使用正統的和菓子材料與傳統的技術
🔥學習具有JSA風格，高藝術性的造型設計技巧
🔥完整道具套組+全彩圖解課本

|課程介紹| https://www.salone-ze.hk/%e6%97%a5%e6%9c%ac%e6%b0%b4%e8%8f%93%e5%ad%90%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e8%ad%89%e6%9b%b8%e8%aa%b2%e7%a8%8b/
WhatsApp ：94218893
報名預約😃

#水信玄餅 #水菓子 #認證課程 #甜點課 #雨滴蛋糕 #japanesesweets #japaneseconfectionery #japaneseculture #和菓子資格 #和菓子教室 #日本甜點 #練切 #mizugashi #和菓子 #琥珀糖

＼狗狗用的糖霜餅乾✨甜點✨蛋糕✨課程／

經過獸醫師認證專門為毛小孩🐶開發此課程！！ ︎
營養滿分、安全的材料成分，人類也可食用
糖霜餅乾、紙杯蛋糕、似顔繪蛋糕、3D蛋糕、生日蛋糕
學習製作狗狗的甜點及裝飾🍰

☑︎最快1天取得資格
☑︎可以用喜歡的狗狗品種來製作。
☑︎不含糖、麵粉、牛奶或合成色素
☑︎可販賣產品及教學課程
☑︎推薦創立副業

📌造型狗狗甜點證照課程
|課程介紹| https://www.salone-ze.hk/1867-2/
1/11(六) 10~19點
報名電話/WhatsApp：92199208
#寵物甜點 #造型蛋糕 #狗狗蛋糕

只需要一個攪拌盆就可簡單手揉麵團的牛角包&丹麥酥麵包麵團的製作方法

日期: 1月15+16日 (星期三+四)
導師: Debby Sham (香港JSA本部講師)
報名電話/WhatsApp：91773986

牛角包・丹麥酥是以麵團與牛油層層堆疊製作而成，並以酥脆口感為特色的一種麵包。

可在2天之內(13小時)學會目前海外最具話題性，色彩繽紛的造型牛角飽&丹麥酥製作技術。

藉由製作10種造型牛角包&丹麥酥的作品，以及學習35種以上的技術，除了雙色牛角包及丹麥吐司、螺旋牛油麵包之外，還可學習前所未見、高藝術性造型設計的丹麥酥麵包。

學習與以往的製作方法大相逕庭，需花長時間的牛油折疊程序，僅使用數分鐘即可完成的驚人技法。此課程以在一般家庭即能製作出宛如麵包店商品般風味，道地的牛角包與丹麥酥麵包為目標所開發而成。

無論是初學者或有經驗者都能享受製作麵包的樂趣。

#crossiant #bread #烘焙 #牛角包 #麵包 #breaddeco #decobread

學者也易於掌握, 製作出又靚又好味的

學者也易於掌握, 製作出又靚又好味的啫喱藝術。

日期: 1月13+14日 (星期一+二)
時間: 10:00-18:00
導師: Polly Shen (香港本部講師)
報名電話/WhatsApp：97358488

價錢及詳細內容：https://www.salone-ze.hk/%e5%95%ab%e5%96%b1%e8%97%9d%e8%a1%93%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e8%ad%89%e6%9b%b8%e8%aa%b2%e7%a8%8b/

Jelly Art啫喱藝術講師證書課程🌺🪷🌸
課程結合至今在日本前所未見的各種技術，製作出具有創作性又好味的啫喱。
課程中所使用的啫喱基底及啫喱cream配方的調配非常講究，但製作過程非常簡單。即使初學者也易於掌握, 製作出又靚又好味的作品。

在12小時內, 共會製作出6款不同的作品, 其中包括, 3D立體啫喱花, 4層半圓型啫喱, 立體兔仔啫喱, 啫喱忌廉花唧出玻璃杯啫喱花, 以及圓形花朵啫喱蛋糕, 內容非常豐富!!!

#果凍 #果凍藝術 #啫哩花 #啫喱 #果凍花蛋糕 #jelly #jellyart #jellyartclass

最短於1天之內(7小時)即可從基礎到應用全面的學習30種以上的技巧，並製作出17款作品。

🌟JSA造型馬林糖證書課程
日期：1月18日~1月19日
介紹：https://www.salone-ze.hk/%e9%80%a0%e5%9e%8b%e9%a6%ac%e6%9e%97%e7%b3%96%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e8%ad%89%e6%9b%b8%e8%aa%b2%e7%a8%8b/
【Adele老師】
報名：電話/WhatsApp：94218893

課堂中學習到不同造型所適合的蛋白霜作法(法式・瑞士)以及4種不同蛋白霜的配方，學成之後將能運用自如的製作出既精緻又具有高品質的作品。此外，由於從蛋白霜的打發到烘烤都會在課堂中進行，因此可確實學會製作馬林糖的技術。

只要在蛋糕或杯子蛋糕上裝飾上馬林糖，瞬間就可成為世界上獨一無二的甜點！且無疑的萬聖節、聖誕節、情人節或生日等各種節慶活動上最矚目的焦點。

#烘焙 #烘焙班 #馬林糖 #馬林糖課程 #meringue

🎉 2025 新年快樂！🎉

喺呢個崭新嘅一年，JSA日本烘焙協會會繼續同大家一齊努力🍞
為每位熱愛烘焙嘅朋友帶來全新嘅課程，持續創新✨
提供更多學習機會同靈感；仲會繼續為各位講師提供協助同支持🌟
😊 一齊攜手邁向2025

JSA.HK

朱古力藝術講師證書課程🍫初學者也能安心學習

日期：1月12+19日(日)
時間：10:00-18:00
導師：Betty Li （香港本部講師）
報名電話/WhatsApp：93668896

課程將循序漸進的學習調溫方法及甘納許的製作、根據朱古力的種類在使用方式上的差異等等，從基礎到運用徹底掌握朱古力製作的技巧。

學習30種以上的技術，不僅可製作出生朱古力或朱古力磚・蒙地安朱古力・夾心朱古力，以及時下最具話題性的星球朱古力等，從基本款到可愛上鏡的朱古力，更能製作出原創設計的朱古力😊

有興趣的朋友千祈唔好錯過啦🥰
【課程介紹】https://www.salone-ze.hk/%e6%9c%b1%e5%8f%a4%e5%8a%9b%e8%97%9d%e8%a1%93%e8%ac%9b%e5%b8%ab%e8%ad%89%e6%9b%b8%e8%aa%b2%e7%a8%8b/
#朱古力 #巧克力 #朱古力藝術 #朱古力課程 #chocolate
#chocolateclass #朱古力製作 #星球朱古力 #生朱古力

人氣嘅糖霜餅乾證照課程🥰 除咗學基

人氣嘅糖霜餅乾證照課程🥰
除咗學基本技巧，仲會學點樣製作原創餅乾模具、刷繡技巧、立體翻糖、擠花技巧等較進階嘅糖霜技術，內容十分豐富同完整。

JSA協會會提供材料工具套組同全彩圖解教科書，返屋企之後都可以隨時複習✨

📌課程介紹同老師報名：
https://www.salone-ze.hk//
🔥Phoebe老師 1/4~1/5

如果時間唔啱可以私訊我✨
#糖霜餅乾 #糖霜藝術 #糖霜 #婚禮小物 #師資班 #證照班 #烘焙課程 #客製餅乾 #royalicingcookie #royalicing #royalicingart #royalicingdecorations #sugarcookies #sugarart #decoratedcookieshttps:#icingcookies #アイシング #アイシングクッキー #JSA

JSA棉花糖班‼️
日本吉岡老師最後一次來港授課，千祈唔好錯過啦🥰
趕住在聖誕節前上我地日本老師的課堂啦❤️

課堂可以學習到3種不同的麵糊做法，適合不同的用法選用最適合的麵糊😉

學識棉花糖製作方法後，更加可以運用技術用係曲奇，蛋糕，拉線方法添，可做出多種不同的甜品😊

造型棉花糖講師證書課程！最後1位！
日期:12月22日(日)
時間: 10:00~18:00

老師亦將會開辦
12月21日(六)狗狗派對食物證書課

如果有興趣參加吉岡老師的班，千祈唔好錯過啦！ 😊❤️

狗狗派對美食講師證書課程🐶🐾
～學習製作狗狗專用可愛鮮食～

日本老師將於12月開課！
2024年12月21日（六） 10:00-18:00

香港導師課堂：
2024年1月9+16日（一）10:00-13:30
✨如時間唔岩，歡迎另約時間✨

課堂由獸醫監修，嚴選安全安心的食材，講究製作的簡單性，可以輕易挑戰開課或販賣😊

你可以在短短一日(6.5小時)內就學識極可愛的狗狗派對食物的技巧和知識。

#寵物 #寵物鮮食 #狗狗鮮食 #狗狗生日蛋糕 #狗狗零食 #寵物零食烘焙 #寵物烘焙 #寵物烘焙課程 #寵物烘焙教室 #寵物烘焙零食 #petfood #doggyfood #doggybakery #doggybaking #貴婦狗 #芝娃娃 #柴犬 #約瑟爹利 #八哥 #spoilyourdog #hkdog #hkdoglover #hkcorgi #hkpoodle #hkchihuahua #hkdogfood

JSA綿花糖班‼️
日本吉岡老師最後一次來港授課，千祈唔好錯過啦🥰

課堂可以學習到3種不同的麵糊做法，適合不同的用法選用最適合的麵糊😉

Lesson 3 『裱花棉花糖』蘋果味
使用為了讓每片花瓣都可以明顯地擠出, 而開發出來的裱花棉花糖麵糊, 擠出3種花。

學習適用於擠花的麵糊製作方法・加入蘋果味的做法・3種花（玫瑰・鬱金香・康乃馨）和2種樹葉的擠法・放在雪糕筒上的裝飾方法😊

造型棉花糖講師證書課程！最後1位！
日期:12月22日(日)
時間: 10:00~18:00

老師亦將會開辦以下兩個
12月21日(六)狗狗派對食物

如果有興趣參加吉岡老師的班，千祈唔好錯過啦！ 😊❤️

JSA綿花糖班‼️
日本吉岡老師最後一次來港授課，千祈唔好錯過啦🥰

課堂可以學習到3種不同的麵糊做法，適合不同的用法選用最適合的麵糊😉

Lesson 2 香橙口味2D & 3D小熊
課堂會教大家製作立體綿花糖麵糊的做法，
加入香橙口味並擠出2D & 3D小熊綿花糖🐻
學識製作技巧後就可以製作不同口味同形狀的作品😊

造型棉花糖講師證書課程！最後1位！
日期:12月22日(日)
時間: 10:00~18:00

老師亦將會開辦以下兩個
12月21日(六)狗狗派對食物

如果有興趣參加吉岡老師的班，千祈唔好錯過啦！ 😊❤️

綿花糖講師證書課程‼️
日本吉岡老師最後一次來港授課

有着鬆軟口感的可愛綿花棒棒糖🍡
學識點樣製作之後，
仲可以加入唔同的餡料係入面添
更加可以作為禮物在聖誕送禮❤️

造型棉花糖講師證書課程！最後1位！
日期:12月22日(日)
時間: 10:00~18:00

老師亦將會開辦以下兩個
12月21日(六)狗狗派對食物

如果有興趣參加吉岡老師的班，千祈唔好錯過啦！ 😊❤️

載入更多... 在 Instagram 上追蹤

■Facebook

JSA Hong Kong 日本salonaise烘焙協會香港本部

■Books

Proudly powered by WordPress Theme: Biancaa by Theme Junkie.