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Latte art

JSA Latte Art 講師證書課程JSA Latte Art 講師證書課程

本部講師預約開課

【Debby】 電話/WhatsApp:91773986 【Adele】 電話/WhatsApp:94218893 【Polly】 電話/WhatsApp:97358488 【Betty】 電話/WhatsApp:93668896 【Phoebe】 電話/WhatsApp:92199208

■Instagram

日本salonaise烘焙協會 (香港本部)

jsa.hk

幫助大家將「喜好」變成事業❣️
提供糖霜,和菓子,蛋糕等45種以上的講師證書課程~ 取得證書後就可以自行開辦證書課程啦😊
手工藝類證書課程介紹: @jsahk.craft

🇯🇵 JSA 日式造型饅頭學員作品

JSA 除咗「日本和菓子藝術」、「造型水菓子」、「干菓子」等首創課程,
喺日本同海外都超有人氣!✨

日式饅頭 自鎌倉時代由中國傳入日本,發展出屬於日本嘅獨特風格同精神。

課程內容唔單止學到傳統技法:
✔ 蒸饅頭
✔ 烤饅頭
仲結合 日本和菓子藝術技巧 × JSA 獨創設計手法,
將饅頭變成 高度藝術性嘅造型作品。

🌸 課程特色

最短 2 日(12 小時) 完成
學識 5 款經典日式饅頭(桃山・利休・輕羹・薯蕷・牛奶饅頭)
完成 13 件作品、掌握 40 種以上技術
重視傳統文化之餘,亦學到充滿 JSA 風格嘅高藝術性造型設計

🔗 課程詳情:https://www.salone-ze.hk/
📩 導師預約:(一位可開班)
【Betty】電話 / WhatsApp:9366 8896
從實作經驗出發, 系統整理狗狗零食 從實作經驗出發, 
系統整理狗狗零食製作與教學邏輯。 

2026 全新課程 
狗狗零食講師培育講座 
更多內容,敬請期待 🐾

想了解更多,歡迎私訊聊聊 💌

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🍰 慕斯蛋糕|法式輕盈甜點

慕斯蛋糕源自法國,以 輕盈、細緻的口感 著稱。
「Mousse」係法文「泡沫」嘅意思,空氣打入鮮奶油、蛋白霜,或者搭配吉利丁,
做出入口即化、層次分明嘅慕斯。

💎 淋面 / 鏡面
慕斯蛋糕表面常用嘅裝飾技巧。透過精準控制溫度同流動性,
一次就可以將淋面液覆蓋蛋糕表面,形成平滑、閃亮嘅鏡面效果,唔單止好睇,仲可以保持蛋糕濕潤、穩定造型。

✨ 課程內容
慕斯麵糊製作
裱花奶油霜製作
鏡面淋面技法
朱古力塑型

🔗 課程詳情:https://www.salone-ze.hk/

📩 跟導師預約:
【Polly】電話 / WhatsApp:9735 848
🍬 JSA 水菓子課程|第二課經典四款 🍬 JSA 水菓子課程|第二課經典四款

❄️ 寒冰
用寒天同砂糖整,透明似冰晶,入口微甜、口感輕柔,夏日清爽代表。
🌈 艷干錦玉
倒模風乾後形成糖殼,外脆內柔,半透明色彩閃閃生輝,好似琉璃咁。
🍵 味甚羹
用寒天或糖煮成稠狀甜品,細緻滑嫩,淡雅風味展現傳統日式美感。

💎 琥珀糖
外層硬脆似寶石,內部柔軟啫喱感,視覺同口感完美對比,被稱為「可食用寶石」。

✨ 第二堂課就可以一次學識 4 款經典水菓子!
🔗 課程詳情:https://www.salone-ze.hk/

📩 跟導師預約:
【Adele】電話 / WhatsApp:9421 8893
花唔一定要用鮮奶油,
用 豆蓉 都可以整到細緻又優雅嘅花 🌸

JSA 豆蓉裱花® & 豆沙手作® 講師證照課程
將日本職人精神
融合西式甜點美學
打造獨一無二嘅甜點藝術世界 ✨

✔ JSA 原創豆沙奶油霜
✔ 豆沙糖皮塑形技巧
✔ 裱花 × 造型 × 構圖 一次學會

唔止靚,
仲係 可以食得到嘅作品 🍰

🔗 課程詳情:https://www.salone-ze.hk/

📩 跟導師預約:
【Adele】電話/WhatsApp:9421 8893
【Betty】電話/WhatsApp:9366 8896
就算未整過甜品,
都一樣可以完成一整朵立體果凍花 🌼

透明果凍藝術課程,
由「點解要咁做」開始教,
唔係死跟步驟,
而係真正明白每一個製作原理。

課程內容包括:
✨ 果凍底同果凍漿嘅製作
✨ 顏色調配同透明層次表現
✨ 3D 花朵及動物造型技巧
✨ 果凍奶油霜嘅擠花技法

全程 12 小時,完成 9 件作品實作,
附詳細教材同工具套裝,可帶返屋企繼續練習,
適合想發展第二專長,或者純粹鍾意手作嘅你。

📍 即刻查詢導師
【Polly】電話/WhatsApp:9735 8488
📅 4 月前時段均可私訊查詢
🔗 https://www.salone-ze.hk/
🐕✨【為毛孩準備一場專屬派對】✨🐕

有冇諗過,
毛孩生日、節日聚會,都可以食到
又靚、又安全、又有營養嘅派對鮮食? 🎉

🇯🇵 日本 JSA 協會
🎓「狗狗派對鮮食講師證書課程」
課程內容由【獸醫監修】,
從食材選擇到營養比例都照顧周全,
真正放心比毛孩食得開心又健康 🐶💛

🍕🍔🍣
披薩、漢堡、熱狗、壽司等
派對感十足嘅擬真造型鮮食
無論係 🎂 毛孩生日、🎄 節日、🎃 主題派對
影相打卡一流,現場氣氛即刻升級📸✨

📍【Debby】📞/WhatsApp:9177 3986
📅 開班日:1 月 17 日(日)

📍【Phoebe】📞/WhatsApp:9219 9208
📅 開班日:2 月 9 日(一)

⏰ 一日完成(6.5 小時)
🎓 課程完成即可獲頒 JSA 官方證書

💡 適合:
✔️ 想為自己毛孩準備健康派對餐
✔️ 想學一門寵物相關技能
✔️ 想接派對訂單/開班教學/創業發展

📩 時間不符合也可以私訊講師
🔗 詳情:https://www.salone-ze.hk/doggypartyfood/

#狗狗派對鮮食 #毛孩生日 #寵物鮮食課程
#JSA證書 #香港寵物課程 #寵物創業
海外甜品店超人氣嘅
「造型棉花糖藝術」,
以導師培育講座形式完整呈現。

由基礎造型到立體設計,
親身體驗多款作品嘅實作重點,
配合 JSA 獨家研發、
口感柔軟、入口即化嘅配方。

將甜點,
變成一件值得被欣賞嘅作品。
🛁 毛孩洗澡不再是戰爭!🐶🎉

講師帶著協會的 #手工香皂 到寵物店,原本怕洗澡的寶貝,這次竟然乖乖享受整個過程😍!

🌿 天然成分製成的洗毛皂
✔️ 泡沫細緻又綿密
✔️ 洗完不打結、不拉扯
✔️ 吹毛超順手,美容師也大讚「好洗又好吹!」

🐾 毛孩舒服、飼主輕鬆,洗澡變成享受不是戰爭!

你也想親手做出這麼棒的毛孩護理用品嗎? 🧼💖

🔸 一日入門,教你做出6款實用保養品
🔸 配方經獸醫把關,天然又安心

📍 搭配繁體中文翻譯
👉可預約日本老師線上課程 
🎁課程費用可一次付清 刷卡(台幣匯率)

👨‍👩‍👧‍👦 https://www.salone-ze.hk/

#寵物友善 #手作控必學 #天然毛孩保養 #寵物用品DIY #洗毛皂 #毛孩日常 #手作課推薦
🎬 學生作品實錄|造型馬林糖魔法現 🎬 學生作品實錄|造型馬林糖魔法現場! 🍬✨

睇下學生點樣將馬林糖整成超可愛嘅小兔兔、🐘大象等造型裝飾!
平面 & 立體造型 全部自己親手完成,超療癒又好打卡 📸💖

💡 課程亮點回顧
✔ 掌握打發狀態、調色、擠法技巧
✔ 30+技巧 × 17 款作品一次學會
✔ 立體造型、漂浮甜點、花嘴擠花技巧都有教學
✔ 當日完成作品同工具可帶返屋企,立刻練習或送禮

🎯 適合想學甜點造型、客製蛋糕、節慶甜點,甚至想開店或接單嘅你!

📍 【Adele】 電話/WhatsApp:94218893
📩 聯繫導師私訊約課
🌟 Hello 2026!
新一年,新的技藝、新的創意
願大家在手作的每一步,都能感受到專注與喜悅的甜蜜 🥐💖
🎊 元旦快樂,開啟美好的一年!
#JSA烘焙協會  #元旦快樂
🐶✨ 狗狗天然護理用品講師證照課程 🐶✨ 狗狗天然護理用品講師證照課程™|線上課程(私訊預約) ✨

毛孩用泡澡球💛
由 JSA 日本導師授課、獸醫監修內容,
1 日學識 6 款實用又可愛嘅寵物護理小物,配方清楚,即學即用 🧴🐾

🖥 上課形式:Zoom 線上教學(僅限線上)
🈯 設有普通話即時傳譯
💳 信用卡付款(以台幣幣值刷卡)
📲 私訊預約/查詢:WhatsApp +886 928883780

🌟 課程內容一次學會製作 6 款人氣護理用品:
・🐶 洗毛皂|溫和清潔,日常護理適用
・🐾 肉球護理膏|滋潤保養,適合乾燥時使用
・🐽 鼻部護理棒|日常保濕護理
・💆‍♂️ 身體乳霜|按摩+滋潤兩用
・🦟 植物系防護噴霧|戶外活動時使用
・🛁 泡澡球|放鬆護理,送禮都合適

💚 天然素材為主 × 無添加 × 低敏配方設計
👉 適合日常護理使用,主人更安心,毛孩更開心

📍 小班線上教學|1 日完成|零基礎都適合
🎁 成品可作自用、送禮,亦可作為未來個人品牌或教學發展基礎

✨ 無論你係毛孩家長、手作愛好者,
或者想發展寵物相關副業/課程,呢堂都非常適合你!

📲 私訊預約|僅設線上課程
高溫烘焗會破壞食材營養, 所以 裸食 高溫烘焗會破壞食材營養,
所以 裸食甜點 以免焗方式,保留食材原始價值🌱

課程由基礎理論到實作教學,
一步步學識裸食材料運用,
完成多款高質感、無負擔甜點✨

✔️ 不含麵粉、白砂糖、奶製品
✔️ 純素、免焗、營養完整
✔️ 新手可學,完成有證書

🎁 課程費用|年尾前 9 折優惠

📍 開課日期:
🔸 平日班|1月14日 & 15日|導師 Polly
📱 電話 / WhatsApp:9735 8488

🔸 週末班|1月18日 & 25日|導師 Betty
📱 電話 / WhatsApp:9366 8896

🔗 詳情及報名
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☕✨ JSA 咖啡拉花藝術講師證照課程| ☕✨ JSA 咖啡拉花藝術講師證照課程|Etching・Latte Art
零基礎都做到!最短7 小時就可以學識 40 種以上技巧,由雕花、彩繪到 3D 立體拉花一次學齊!

相比用注奶動作嘅 Free Pour,
Etching(雕花)更容易上手、花款更多、色彩更夢幻🌈
新手都畫到細緻線條+立體造型!

✨ 課程亮點:
✔ 與 日本 Nestlé 聯乘開發
✔ 使用 Nescafe Dolce Gusto 膠囊咖啡機 —— 在屋企都做到專業拉花
✔ Etching(雕花)× Cream Art(彩繪)× 3D 咖啡拉花一次掌握
✔ 小貓、小兔、玫瑰、植物花紋、獨角獸、小狗造型全部學到

📩 想體驗最治癒嘅咖啡藝術?
私訊本部講師 【Adele】 9421 8893
課程詳情 → https://www.salone-ze.hk/jsa-latte-art/
🎄✨ 聖誕必學手作! 呢個 薑餅 × 糖 🎄✨ 聖誕必學手作!
呢個 薑餅 × 糖霜曲奇課程 專為薑餅打造,用最完整嘅方式帶你由基底到立體裝飾,一步步做出屬於你嘅聖誕糖霜作品🎁💛

課程內容超豐富:
🍪 薑餅麵糰製作與烘焙
🌹 花籃薑餅(玫瑰・水仙花立體造型)
🖤 匈牙利刺繡曲奇技法
✨ 3D 立體吊飾曲奇(可掛聖誕樹!)

聖誕甜點 · 禮物 · 裝飾統統做到!

📩 私訊老師預約課程
【Debby】91773986
更多課程細節請見網站 https://www.salone-ze.hk/
好多同學睇到影片都問:「課程係咪教方塊餅?」
其實方塊餅係 用課程嘅裸食餅乾配方 改做嘅新造型!😆

真正學到嘅係:
✔ 裸食技巧
✔ 免烤餅乾製作
✔ 健康甜點配方
之後你想整方塊、圓形、花形都得🍪✨

📅 1 月課程
1月14+15日  Polly導師(平日)WHATSAPP:97358488
1月18+25日  Betty導師(週末)WHATSAPP:93668896
詳情:https://www.salone-ze.hk/raw-deco-sweets/
🎄✨ 雕塑花糖霜曲奇課程 ✨🎄

 雕塑花裝飾技法 (Sculpture Painting),JSA 首創將此技術運用在 糖霜曲奇 上!🍪
從初學者到講師,只需 1 日 (7.5 小時),就能掌握油畫刀技巧,製作出 層次分明、立體感十足的糖霜花曲奇,宛如藝術畫作。

🎁 聖誕特別靈感:把繽紛花朵糖霜曲奇作為節日禮物,或打造專屬聖誕甜點桌,絕對吸睛!

📅 立即預約導師
【Betty】 電話/WhatsApp:93668896
【Debby】 電話/WhatsApp:9177 3986
【Polly】 電話/WhatsApp:9735 8488

💡 初學者也 OK! 不需要經驗,就能製作出宛如藝術品的曲奇!
🎄✨ 聖誕節將到啦~想親手整可愛爆 🎄✨ 聖誕節將到啦~想親手整可愛爆燈嘅節日甜品? ✨🎄

就算你係 零經驗新手 都完全冇問題!💛
唔使自己準備器材,拎住人嚟就可以學!👩‍🍳🧁

🧑‍🍳 課程特色:
🎂 導師手把手示範+小班教學,一位都可以開班!
🍰 多款甜品任你揀:蛋糕、曲奇、麵包、手作課程
🎁 全部作品皆可帶走!
📸 完成課程可獲證書+道具組帶返屋企

✨ 2月人氣甜品課程:
🍪 糖霜薑餅課程
唔止聖誕可以學~平日都可以整出超精緻立體裝飾餅乾,鍾意節日款式一樣可以預約🎄
🌈 胖卡龍
外脆內Q,夾住厚厚香濃忌廉餡,學識餡料搭配同穩定成功秘訣~
🍰 慕斯蛋糕
口感絲滑細膩,層次感!學識鏡面淋面同專業塑形技巧,整出高顏值甜點😍

📩 想查詢其他時段/預約一對一?歡迎PM導師!
👉 立即報名: https://www.salone-ze.hk/

✨ 課程現已開放預約至 明年2月 啦~快啲嚟鎖位啦!🎉
🎀 12 小時完成 9 款胖卡龍!零基礎都 🎀 12 小時完成 9 款胖卡龍!零基礎都做到專業水準!
由基礎開始慢慢學,6 次完結型課程,一次掌握 30 種以上馬卡龍必學技術。
每款作品可做 4–5 件,實用度+可愛度滿分!✨

胖卡龍(Fatcaron)=馬卡龍的自由造型版
外形更可愛、顏色更繽紛、夾餡更澎湃~
係近年 SNS 大熱、最受歡迎嘅「胖胖馬卡龍」💕

馬卡龍由蛋白、糖、杏仁粉製成,源自意大利;
而大家最熟悉嘅巴黎風馬卡龍,外皮光滑、裙邊(Pied)漂亮,
配上牛油忌廉、果醬、甘那許都好受歡迎!
胖卡龍係佢嘅自由造型延伸版,
造型、色彩、口味都可以盡情發揮創意!

👩‍🍳 【Debby】胖卡龍課程
📅 12 月 29 + 30 日
📞 WhatsApp:9177 3986

⏰ 時間唔啱?
PM 老師都可以 開新班!

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不論係 Birthday Party、Halloween、Christmas、情人節,呢啲甜點都 百搭又吸睛~🥰
而且課程除咗外表萌爆,仲非常講究 美味 + 安心營養,狗狗一定食到停唔到口!

📈 日本同香港愈來愈多人為咗愛犬親手整甜點~
完成課程仲可以成為 造型狗狗甜點講師,同我哋一齊傳遞滿滿笑容 ❤️

📅 開班日期:
【Phoebe】12 月 13 日
📞 WhatsApp:9219 9208

【Debby】1 月 10 日
📞 WhatsApp:9177 3986

⏰ 時間唔啱?都可以 PM 老師開班~
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