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擠花手工梘講師證書課程

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透明&環保樹脂講師證書課程

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環保樹脂講師證書課程

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透明蠟燭講師證書課程

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純天然蜂蠟蠟燭講師證書課程

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本部講師預約開課

【Debby】電話/WhatsApp：91773986 【Adele】電話/WhatsApp：94218893 【Polly】電話/WhatsApp：97358488 【Betty】電話/WhatsApp：93668896 【Phoebe】電話/WhatsApp：92199208

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jsa.hk

幫助大家將「喜好」變成事業❣️
提供糖霜，和菓子，蛋糕等45種以上的講師證書課程～取得證書後就可以自行開辦證書課程啦😊
手工藝類證書課程介紹： @jsahk.craft

『和菓子藝術®︎講師證照課程』全新改版❣️

JSA首創✨世界第一的和菓子講師證照課程，
將自2025年6月中起，針對內容與設計全面升級😍
回應學員需求，結合時代潮流，課程將更豐富、更有深度🌸

課程中，將學習運用細工棒表現日本四季與傳統文化，
並掌握JSA獨家風格的可愛練切藝術®︎製作技法✨

👩‍🍳由「杵屋豐光」內藤貴之先生監修，
融合職人傳統與JSA教學，打造原創高質感認證課程🙌

📅6月中起全新改版
🥰同講師報名：https://www.salone-ze.hk/

📌如有疑問歡迎隨時聯繫📩
#和菓子 #日本甜點 #證照課程 #練切

🥮【JSA月餅藝術講師證書課程】中秋

🥮【JSA月餅藝術講師證書課程】
中秋節想整啲靚靚又好味嘅月餅？呢個課程一日內教晒你5款月餅麵團＋8種餡料製作，學齊30種以上技術，簡直係月餅界的全科班！✨
👩‍🏫 導師：Debby Sham（香港本部講師）
📅 日期：6月7日（五）
🕐 時間：1天集中課程（7小時）
📲 查詢 / 自訂上課日子：WhatsApp 91773986
📚 課程內容包括：
✔ 傳統中式月餅
✔ 麻糬拉絲桃山月餅
✔ 酥皮月餅
✔ 豆蓉裱花月餅
✔ 冰皮月餅
從外型到內餡都照顧周到，造型可愛又味道出色💖
這套JSA原創月餅設計課程，特別為想用日本常見食材也能做出月餅的朋友而設，無論開班、送禮或自家享用，每年中秋都能大派用場！
#mooncake #mooncakehk #月餅藝術 #中秋節 #月餅課程 #造型月餅 #JSA月餅 #裱花月餅

🎉7月課程上架啦！
小班教學｜1人即可開班✨
📌造型戚風、MOCHI藝術、手作月餅～都可以自選時間同講師預約！

💛MOCHI藝術新課程限時優惠至6月底：
・1人報名享95折
・2人同行享9折

📍詳情＆報名： https://www.salone-ze.hk/
📩時間唔啱？私訊講師預約！
📞有問題歡迎WhatsApp我哋 👉 wa.me/886928883780
#月餅 #糖霜 #婚禮小物 #師資班 #證照班 #烘焙課程 #latteart #戚風蛋糕 #和果子 #水菓子 #干菓子 #寵物甜點 #狗狗蛋糕 #馬林糖 #毛小孩甜點 #月餅 #蛋糕課程 #烘焙 #JSA #日本系統

🍫【朱古力藝術講師證書課程】零基

🍫【朱古力藝術講師證書課程】
零基礎都啱學！兩天紮實學習，循序漸進掌握朱古力調溫技巧、甘納許製作方法，了解不同朱古力種類的特性與應用，全面提升朱古力創作能力。

👩‍🍳 學習超過30種朱古力技術，包括生朱古力、朱古力磚、蒙地安、夾心朱古力，以至近年大熱的「星球朱古力」，從經典款到原創可愛造型，通通學得到！
不論你係烘焙新手定對朱古力創作有興趣，呢個課程都可以幫你打好基礎，安心學習，創造屬於你嘅朱古力世界✨

📅 日期：5月18日 & 25日（星期日）
🕙 時間：10:00 - 18:00
👩‍🏫 導師：Betty Li（香港本部講師）
📲 報名／查詢：9366 8896（電話 / WhatsApp）
🔗 課程詳情：https://www.salone-ze.hk/

名額有限，想學就唔好錯過啦～快啲搵朋友一齊報名🥰
#朱古力課程 #巧克力藝術 #星球朱古力 #朱古力製作 #chocolateclass #甜品

和菓子有超過千年歷史，係日本傳統文化嘅象徵🍡
將四季變化濃縮喺一粒粒細緻可愛嘅甜點入面，
係日本人細膩同感性嘅完美體現，
被譽為最代表日本精神、最引以為傲嘅和風糕點🇯🇵

呢個課程由淺入深，
就算係新手都可以整出專業級嘅和菓子✨

6堂課程入面，你會學到成為講師所需嘅重要技巧，
特別聚焦於和菓子界嘅藝術品「上生菓子」當中嘅『練切』，
學識用唧花棒、模型刀等工具，
將四季美景同感受完美呈現出嚟🌸🍁⛄🌿

開課日期：5月24+25日
【Adele】電話/WhatsApp：94218893
https://www.salone-ze.hk/
*如時間唔岩，歡迎whatsapp預約導師時間✨

雕塑花糖霜曲奇課程✨
教你用油畫刀整出16款花朵同樹葉，
由糖霜基本知識、曲奇整法、調色開始，
就算係新手都可以輕鬆上手👌

課程內容系統又全面，
一步步教你掌握超過40種技巧，
整出優雅又時尚嘅藝術級作品🎨

學識之後唔止可以開班教人、
仲可以送禮、網上賣、活動擺設，
發揮無限創意可能！🌟

💡雕塑糖霜曲奇證書課程
開課日期：5月22日
講師：【Polly】電話/WhatsApp：97358488
https://www.salone-ze.hk/
#糖霜餅乾 #雕塑畫 #收涎餅乾 #婚禮小物 #刮刀花
#雕塑繪畫 #刀花 #甜點 #手作 #sculpturepainting #DIY
#jsataiwan #icingcookies #royalicingcookies #royalicing
#kinfeflower #paintingflower #sugarcookies #sugarart
#decoratedcookies

【乾果子 & 半生果子認證導師課程™️】
喺和菓子入面，水份比較少、可以擺耐啲嘅乾果子（雲平、落雁、蛋煎餅）同半生果子（石衣、壽濱），依家可以喺最短1日（全6堂，共8小時）內學曬晒✨

雖然方便同靚靚嘅外表都好重要，但作為日本人，我哋都想保留和菓子背後嘅傳統手藝、文化背景同埋細膩精神。
所以今次課程，同之前嘅練切藝術Ⓡ、水菓子藝術™一樣，請咗真正嘅和菓子師傅做監修。

考慮到乾果子同半生果子會受到溫度、濕度影響，我哋專門設計咗啲做法，就算係屋企都可以輕鬆整到😊

將色彩繽紛、精緻靚靚嘅乾果子同半生果子裝入盒，真係好似一個珠寶盒咁閃令令✨
因為可以擺得耐，乾果子同半生果子無論係過年過節探親、慶祝場合送禮，定係日常小手信、心意禮物，都絕對啱晒！

日期：4月28+29日、5月17+18日
Adele Yau 講師：電話/WhatsApp：94218893
😊如果時間唔啱可以私訊導師✨
#練切 #干菓子 #和菓子 #日本甜點

✨【Mochi藝術導師證書課程】全新登場

✨【Mochi藝術導師證書課程】全新登場✨
今次我哋帶嚟全新嘅「和菓子系列課程」🍡
由日本芦屋百年老字號和菓子店「杵屋豐光」內藤老師親自監修，
配合JSA一貫嘅簡單製作方法同藝術感設計，打造獨一無二嘅和菓子藝術體驗！

💖 1人報名課程費用享95折 🌸 2人同行即享9折優惠！

🔹「壽甘」係日本東部好常見嘅日式甜點，質感軟糯唔易變硬，好適合創作之餘又可以即食～
🔹上完堂，你都可以整到咁可愛嘅小糰子✨🍡
🔹Q彈嘅糰子仲可以自由發揮，整出唔同口味同造型 🍓🍎🍋

📍課程詳情：https://pse.is/7capsj
📅 開課日期：
Polly - 5月17日（查詢/報名：📞 9735 8488）
Adele - 6月21日（查詢/報名：📞 9421 8893）
Betty - 7月13日（查詢/報名：📞 9366 8896
※如果時間唔啱，都可以WhatsApp我哋預約導師時間㗎✨

🥢 可愛造型蒸饅頭課程・一齊嚟場療

🥢 可愛造型蒸饅頭課程・一齊嚟場療癒手作體驗！ 🥰
用容易買到嘅材料同工具，就可以整出超得意、又好味嘅蒸饅頭啦！

由最基本嘅麵團開始學起，
唔論你係烘焙新手，定係有經驗嘅高手，都一定會喺堂上學到啲新嘢～👌

呢個課程係結合咗台灣同香港點心文化嘅精華，
配合【造型蒸饅頭™】研發嘅獨家麵團配方：
💛 鬆軟、煙韌、表面滑溜無氣泡，好整又好食！

🗓 日期：4月28日 + 29日
📍 報名： Polly講師電話／WhatsApp 👉 97358488
🌐 課程詳情：https://www.salone-ze.hk/
✨如時間唔啱，都可以 WhatsApp 約導師時間上堂！💖
#breaddeco #decobread #蒸饅頭

\寵物系列棉花糖/ 新課程 ⚪️JSA棉花 $\寵物系列棉花糖/ 新課程 ⚪️JSA棉花糖藝術認證講座 ⚪️ 呢一系列超級可愛嘅動物造型，係由日本導師・宮脇老師原創設計㗎～♪ @miyawakieriko 淨係睇已經好治癒，自己親手整仲有滿滿成功感，食落肚幸福感爆燈🧸💭 我哋用嘅係甜品師傅特別研發嘅棉花糖，好擠又順滑，輕鬆整出咁可愛嘅動物角色💫 造型、味道你都可以自由發揮🥹 開課時間： 5月5日 (一) 6月14日(六) 【Debby】電話/WhatsApp：91773986 https://www.salone-ze.hk/ 💛如果時間唔啱，歡迎私訊～ #棉花糖 #棉花糖課程 #烘焙課程 #證書課程 #造型甜品$

狗狗鮮食蛋包飯🐶🐶
狗狗派對鮮食一日證書課程🥳‼️🐶

想學習製作適合狗狗吃的可愛派對美食嗎🍔💯

菜單包含仿真的狗狗熱狗和比薩🍕
還能學會製作狗狗專用的壽司🍣🐶
可愛吸睛的狗狗派對鮮食✨

5月11日、5月17日、5月18日皆有開課
https://www.salone-ze.hk/
【Debby】電話/WhatsApp：91773986
【Phoebe】電話/WhatsApp：92199208
時間不符合可同導師約課🥰
#狗狗甜點 #狗狗鮮食 #毛小孩 #派對食物 #烘焙課程

Mousse Cake講師證書課程✨ 在2天之內(12

Mousse Cake講師證書課程✨

在2天之內(12小時)學會目前最具話題性的造型慕斯蛋糕技術🍰
課程內容充實，可學習7種慕斯麵糊的製作方法與組合方法、目前討論度極高的鏡面蛋糕的製作方法，以及世界首創慕斯裱花忌廉的配方與裱花技巧、以朱古力塑型等😙

日期: 5月8+9日(星期四五)
導師: 【Polly】電話/WhatsApp：97358488
日期: 5月17+18日(星期六日)
導師: 【Debby】電話/WhatsApp：91773986
https://www.salone-ze.hk/
#烘焙 #慕斯蛋糕 #慕斯 #moussecake #mousse

使用了容易入手的材料及道具🥰可愛蒸饅頭課程
從麵團基本做法開始學習👌麵包製作初學者或經驗者都滿足到的充實課堂內容

課程融合了台灣和香港這兩個點心和飲茶發源地所學的知識開發而成
造型蒸饅頭™所開發的麵團鬆軟軟糯, 表面光滑沒有氣泡, 且易於處理又美味。

【Polly】電話/WhatsApp：97358488
日期：4月28日+29日
https://www.salone-ze.hk/
*如時間唔岩，歡迎whatsapp預約導師時間✨
#breaddeco #decobread #蒸饅頭

專注於和菓子中「水菓子」造型嘅水菓子™️認證課程
學習點樣透過水羊羹、葛饅頭、錦玉羹等等傳統水菓子，去展現日本四季同文化。

課程內容非常豐富，總共12個鐘，分成6堂課。學員會喺課程中製作16款水菓子，並且掌握超過40種製作技巧。

課程係由創立於大正14年嘅老字號和菓子店「杵屋豐光」嘅和菓子職人——內藤貴之先生監修，令學員可以深入學習傳統技巧同工具使用方法。

講師【Adele】電話/WhatsApp：94218893
https://www.salone-ze.hk/

#水信玄餅 #水菓子 #認證課程 #甜點課 #雨滴蛋糕 #japanesesweets #japaneseconfectionery #japaneseculture #和菓子資格 #和菓子教室 #日本甜點 #練切 #mizugashi #和菓子 #琥珀糖

・1人報名可享有課程費9.5折優惠！！

・1人報名可享有課程費9.5折優惠！！
・2人以上同行可享有課程費9折優惠！！
※上課期限至2025年12月31日止

JSA的超人氣和菓子系列第6彈‼︎☺️
各地人氣急速上升的於「MOCHI」藝術®認證講師課程🍡

課程介紹：https://pse.is/7capsj
開課日期：
Polly-5月17日電話/WhatsApp：97358488
Adele-6月21日電話/WhatsApp：94218893
Betty-7月13日電話/WhatsApp：93668896
※如時間唔岩，歡迎whatsapp預約導師時間✨

#和菓子教室 #和菓子職人 #mochi #糰子 #證照課程
#烘焙教學 #日本菓子

6月課程上咗官網🥰
📣同本部講師預約！
小班制🫶1人即可開班
造型冬甩、日式造型饅頭、豆蓉裱花皆可同講師約時間開課👌
MOCHI藝術新課程💛優惠中
・一位報名可享有課程費9.5折優惠！！
・兩位或以上同行可享有課程費9折優惠！！
課程介紹：https://pse.is/7capsj
開課日期：
Polly-5月17日電話/WhatsApp：97358488
Adele-6月21日電話/WhatsApp：94218893
Betty-7月13日電話/WhatsApp：93668896

HP：https://www.salone-ze.hk/
如果時間唔啱可以私訊本部講師✨
有問題可以whatsapp協會👌
wa.me/886928883780
#糖霜藝術 #糖霜 #婚禮小物 #師資班 #證照班 #烘焙課程 #latteart #royalicingcookie #和果子 #水菓子 #干菓子 #寵物甜點 #狗狗蛋糕 #馬林糖 #毛小孩甜點 #月餅 #蛋糕課程 #烘焙 #JSA #日本系統

JSA最人氣！糖霜曲奇講師證書
課程會從基礎技術教起, 初學者都可輕易掌握✨
12小時完成課程
學識左超過61種技術, 每當不同節日都可以大顯身手🥰!!!!
JSA仲有不少畢業生會開創副業賣自己的小作品或者開班授課架~

5月3+4日；5月24+25日
導師: Phoebe Cheng (香港本部講師)
電話/WhatsApp：92199208

*如時間唔岩, 歡迎預約時間上課*

#糖霜曲奇課程 #糖霜 #糖霜餅乾 #icing #icingcookie #icingcookies #icingcookielesson #glaçage #royalicing #royalicingcookies #royalicinglesson #decoratedcookies #decorationcookies #cookie #cookies #糖霜曲奇 #曲奇 #烘焙

別於一段韓式裱花課程✨
JSA證書課程會有一本彩色教科書，附上各款花的裱法，而且仲會教大家點樣快捷方便咁塗抹蛋糕添😛
番到屋企都唧得番一樣的花同作品出來🥰

即使初學者都能夠在12小時內學會日式裱花技術做出好靚的作品💕

裱花蛋糕講師證書課程
日期：4月26+27日（共2天）
導師：PHOEBE (香港本部講師)

💡歡迎Whatsapp +852 92199208 報名

在短短的12小時內，你將會藉由製作6種作品(18種花朵及葉的擠法)學到40種不同的技術。

課程使用創始於韓國的buttercream技術，搭配日本可愛且優雅的品味，是日本salonaise烘焙協會所獨創，基礎、應用兩者兼具的裱花蛋糕課程
#烘焙教學 #裱花蛋糕 #日本課程 #證書課程

JSA的大人氣和菓子系列第6彈‼︎ 人氣

JSA的大人氣和菓子系列第6彈‼︎
人氣急速上升！專門的「MOCHI」藝術®認證講師課程🍡

☺️由芦屋的老字號和菓子店杵屋豐光
內藤先生監修，結合傳統製法與JSA擅長的簡便設計，
打造出這個獨一無二的課程✨

介紹第三課的詳細內容😊
裱花牛奶大福～抹茶奶油 & 可可奶油～

呢堂課由製作口感柔軟嘅牛奶大福餅皮開始，
到學習製作花卉餡®嘅充實課程。
柔軟嘅大福餅皮同抹茶奶油餡、可可奶油餡嘅絕妙搭配，
口感絕對令人驚艷。

課程內容包括：
・牛奶大福餅皮嘅製作方法
・著色技巧
・大理石花紋嘅製作方法
・市松花紋嘅製作方法
・大福包裹技巧
・花卉餡®嘅擠花技巧4種
（八重櫻、福壽草、2種葉子花樣）
・餡料調味方法

・1人報名可享有課程費9.5折優惠！！
・2人以上同行可享有課程費9折優惠！！
※上課期限至2025年12月31日止

課程介紹：https://pse.is/7capsj
開課日期：
Polly-5月17日電話/WhatsApp：97358488
Adele-6月21日電話/WhatsApp：94218893
Betty-7月13日電話/WhatsApp：93668896
※如時間唔岩，歡迎whatsapp預約導師時間✨

JSA的超人氣和菓子系列第6彈‼︎☺️

JSA的超人氣和菓子系列第6彈‼︎☺️

各地人氣急速上升的於「MOCHI」藝術®認證講師課程🍡

由芦屋的老字號和菓子店「杵屋豐光」
內藤先生監修，根據傳統製作方法，
結合JSA擅長的簡便性和設計，
這是一門獨一無二的課程✨

不僅可愛，味道也正宗！

現在就來介紹第二堂課的詳細內容😊

〜第二堂課〜
花見團子〜兔子＆花卉〜（1.5小時）

除了經典的圓形外，
還將用具有高藝術性的設計，製作兔子和花卉花見糰子兩
支。
在和菓子師傅的指導下，
即使是簡單的步驟，也能學會正宗糰子的製作方法。

・糰子麵糰的做法
・著色方法
・團圓方法
・配件的製作方法
・矽膠模具的使用方法
・圖案的製作方法
・麵糰的組合方法
・繪畫方法
・蒸籠的使用方法
・串子的插入方式

在這堂課中，將學到許多技巧。

・一位報名可享有課程費9.5折優惠！！
・兩位或以上同行可享有課程費9折優惠！！

課程介紹：https://pse.is/7capsj
開課日期：
Polly-5月17日電話/WhatsApp：97358488
Adele-6月21日電話/WhatsApp：94218893
Betty-7月13日電話/WhatsApp：93668896
※如時間唔岩，歡迎whatsapp預約導師時間✨

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#烘焙教學 #日本菓子

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