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★此為香港本部開課時間表

JSA認證教室開課時間表

課程準備中

投稿: 2020年5月22日

其他證書課程準備中…

コメントなし

■Instagram

jsa.hk

［學生作品］

有1日集中班或分開4日上課✨
純天然蜂蠟蠟燭講師證書課程
下星期就截止報名啦！

1日集中課程
日期：1月21日（星期四）
時間：10:00-17:00
導師: Polly Shen （香港本部講師）

4日課程
日期：1月27+28日，2月3+4日
時間：19:00-21:00
導師: Shirley Luk （香港本部講師）

利用蜜蜂築巢時產生的蜜蠟做成的純天然蜂蠟蠟燭，點火後幾乎不會產生煙霧，且會散發出微微的自然香氣。
對於注重天然的人來說，極具有人氣💕

課程中，不僅可以做出典雅又不失時尚的作品，還可以學會所有蠟燭的基礎知識·基礎的操作方法·上色方法·如何使用蜂蠟製作出纖細的花朵等各式造型，及靈活運用的方式。是個非常實用的課程！

#candles #candle #candlemaking #蠟燭 #蠟燭課程 #手工蠟燭 #蜂蠟 #蜜蠟 #純天然 #天然蠟燭

日本JSA剛剛推出了兩大新課程!!😍
就係點心藝術課程同埋月餅藝術課程啦~~

點心課程入面除左餃子皮做法之外, 仲可以學整非常可愛的動物餃子同埋好似和菓子咁的蝦餃架!
而月餅課程, 最快一日之內就可學到5款不同造型的月餅~

唔知大家對邊個課程有興趣D呢~
歡迎踴躍留言俾我地, 反應熱烈就可以快點在香港推出啦!!🥰

Merry Christmas🎄

雖然今年聖誕同新年唔可以同朋友相聚食大餐，但方便攜帶的Cake Pop絕對是心意小禮物之選呢😊

對JSA Cake Pop課程有興趣的朋友，歡隨時聯絡+852 9858 3610查詢呀🤗

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JSA課程 2月時間表已經上載左係官網啦

JSA課程 2月時間表已經上載左係官網啦!!
[1月加開裱花蛋糕課程和分開4天的純天然蜂蠟蠟燭課程~!]

大人氣的Latte Art同鮮忌廉蛋糕課程 2月都會再開班😆
而且仲會有新開辦的晚上馬卡龍課程添😍

由於每班都是小班教學, 有興趣參加的朋友就要快點報名啦😇

*2021年開始如果有2位或以上朋友仔想包堂上證書課, 歡迎聯絡我地約時間呀(暫只限平日)😊*

官網: www.salone-ze.hk

萬聚期待的DECO造型麵包課程終於要開班啦🥰
從2年前開始就不時收到關於麵包班的查詢, 日本老師將於1月開辦Online課程

課程會以zoom連接日本老師, 並在銅鑼灣本部進行, 隨道具仲更會包3款日本製麵包模具!

由於小班教學，名額有限的原故, 歡迎大家踴躍報名!!!

日期: 2021年1月17+24日(星期日)
時間: 10:00-18:00
導師: 吉岡佐樹子老師 (日本JSA首席講師)
地點: 銅鑼灣

課程詳情及報名: https://docs.google.com/forms/d/1nB-0MdplWzF-6tIvQ8sMpI-lXG8HtMQxzdW3mEVVFgI/edit

在此課程中講師會指導大家學習50種製作DECO造型麵包所必備的技術，以及教導大家循序漸進地製作6種不同難度的作品。由3種不同麵團的搭配及著色(所有材料均使用粉末材料，請安心！)所做出來的麵包，竟然可以這麼富有藝術感！

DECO造型麵包的優點是就算是初學者或不太會做麵包的朋友也一樣能樂在其中，輕鬆地學會做出可愛又美味的麵包。

何不踏出一步和我們一起探索製造可愛又美味DECO造型麵包的樂趣呢?

在短短的12小時內，你將會藉由製作6種作品學會50種不同的技術，是個非常充實的課程。

JSA全新課程!! 鮮忌廉藝術造型蛋糕講師證書課程

日期: 2021年1月10+16日 (星期六,日)
時間: 10:00-18:00
導師: Polly Shen (香港本部講師)
地點: 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓

課程詳情及報名:
https://docs.google.com/forms/d/1uffK3O6_cU693e-d1qT1Vy-uL73pESccmBZyvaka008/edit

日本salonaise協會(JSA)為日本首位推出以鮮忌廉(動物性鮮忌廉・植物性鮮忌廉）造型蛋糕為主題的課程。

本課程最短在2天之內（13小時）可學習到目前在海外最具話題，色彩繽紛的裝飾蛋糕技巧。

以往只有利用Buttercream及糖霜才能呈現出纖細的拉線(piping)及擠花技巧，經過JSA獨自的研發，如今使用動物性或植物性鮮忌廉也可製作出相同效果。

在使用鮮忌廉裝飾時常見如「鮮忌廉易塌陷」、「塗抹過程中鮮忌廉變硬」等等的困擾，皆由JSA來解決以上問題吧。讓我們一起使用即使是初學者也能輕鬆掌握「如魔法般」的JSA原創配方鮮忌廉，來製作可愛的造型蛋糕啦！

Latte Art 咖啡拉花藝術講師證書課程

日期:2021年1月24日(星期日)
時間: 10:00-19:00
導師: Adele Yau (香港本部講師)
地點: 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓

課程詳情及報名:
https://docs.google.com/forms/d/1s-yvcjfUGw9q8ezqzzObVyOVixZDLOII1nQYTuIJMJU/edit

JSA期待已久的首次飲品類課程即將推出啦!!!

課程專門學習咖啡拉花中的「Etching・Latte Art」(雕花技巧)，最短1日(7小時)之內可學習從基礎到應用共40種以上的技術，以及JSA所擅長高藝術性的造型設計。

相較於只利用注入牛奶時拉花杯的移動以及牛奶的對流來繪製圖案的「Free Pore(拉花)」技巧，「Etching(雕花)」技巧即使是初學者也能輕鬆上手，且能製作出立體而色彩絢麗，極具設計感的作品。

名額有限, 先到先得~!

哩個唔係蛋糕而係手工梘黎架😆 久違

哩個唔係蛋糕而係手工梘黎架😆
久違地開辦了一場星期日的假日課程!
想學的朋友就快點報名參加我地證書課程啦😛⠀
下星期11月30日就截止報名啦！
⠀
～日式唧花手工梘講師證書課程～⠀
⠀
日期：12月6日（星期日）
時間：10:00-16:30⠀
地點：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓
導師：Polly Shen(香港本部講師）
⠀
在4小時的課程中，將會由手工梘的基礎知識, 注意點, 處理材料的基本方法, 著色方法開始一一教學, 學生會學識包括 JSA獨家的soap cream製作方法, 使用soap cream唧出細緻精巧的梘花, 用番梘做出喱士圖案等20種以上的手工梘技術。⠀
⠀
即使初學者都能夠在短時間內學識成為手工梘講師必備的技術~ 『日式唧花手工梘證書課程』的有關費用及日期已刊登於官網。⠀
⠀
課程詳情及報名, 歡迎瀏覽🤗https://docs.google.com/forms/d/1_3CnGOhcm4VwxaS6htzCzpJ01MuZ3hHHlPAJhX1TZ-Y/edit
⠀
⠀
名額有限，額滿即止～

下星期一(11/23日)就截止報名啦~!!

日本水菓子講師證書課程
(Online形式）

日期：2020年11月28及12月5日（共2個星期六）
時間：10:00-18:00
地點：銅鑼灣禮頓中心20樓
導師：吉岡佐樹子老師 (Online形式)

JSA的日本水菓子☺️ 哩個課程同之前練切藝術的課程唔一樣，我地主要會用大菜，吉野本葛，水羊羹，錦玉羹等等的材料做出透明富清涼感的水菓子作品！
想上日本老師課程的話, 萬勿錯過😆

另外, 亦有一場由香港本部講師開辦的平日課程

日期：2020年12月9及12月10日（星期三四）
時間：10:00-18:00
地點：銅鑼灣禮頓中心20樓
導師：Polly Shen老師 (面授形式)
歡迎whatsapp: +852 9858 3610 查詢詳情(星期一至五)

#和菓子 #和菓子藝術 #日式和菓子 #日本甜品 #日本甜點 #日本傳統 #烘焙 #資格 #杵屋 #jsahk #和果子 #日本和果子 #日式 #證書 #證書課程 #傳統文化 #傳統 #wagasi #wagashi #wagashiclass #wagashischool #wagashidesign #水菓子

快將截止報名! JSA純天然蜂蠟蠟燭講師

快將截止報名!
JSA純天然蜂蠟蠟燭講師證書課程~
日期: 11月27日(星期五)
時間: 10:00-17:00
導師: Polly Shen (香港本部講師)

蜂蠟，又稱為蜜蠟。
利用蜜蜂築巢時產生的蜜蠟做成的蜂蠟蠟燭，點火後幾乎不會產生煙霧，且會散發出微微的自然香氣。
由於蜂蠟是對身體無害的天然素材，所以對於注重天然的人來說，蜂蠟蠟燭非常具有人氣。

在證書課程中，不僅可以做出典雅又不失時尚的作品，還可以學會所有蠟燭的基礎知識·基礎的操作方法·上色方法·如何使用蜂蠟製作出纖細的花朵等各式造型，及靈活運用的方式。是個非常實用的課程！
學會蜂蠟蠟燭製作，不僅可以開設蠟燭課程，還能將作品當作婚禮小物、透過網路販賣，甚至在活動上陳列擺設等，各式各樣您沒想到的活用方法。

#透明蠟燭 #蜂蠟 #蜂蠟蠟燭 #蠟燭 #蠟燭課程 #蠟 #蠟燭工作坊 #天然 #資格 #手工 #手工藝 #手作 #證書 #證書課程 #diycandles #diycandle #candle #candlemaking

純天然蜂蠟蠟燭講師證書課程
下星期就截止報名啦！

日期：11月27日（星期五）
時間：10:00-17:00
導師: Polly Shen （香港本部講師）

利用蜜蜂築巢時產生的蜜蠟做成的純天然蜂蠟蠟燭，點火後幾乎不會產生煙霧，且會散發出微微的自然香氣。
對於注重天然的人來說，極具有人氣💕

課程中，不僅可以做出典雅又不失時尚的作品，還可以學會所有蠟燭的基礎知識·基礎的操作方法·上色方法·如何使用蜂蠟製作出纖細的花朵等各式造型，及靈活運用的方式。是個非常實用的課程！

#candles #candle #candlemaking #蠟燭 #蠟燭課程 #手工蠟燭 #蜂蠟 #蜜蠟 #純天然 #天然蠟燭

Jelly Art啫喱藝術講師證書課程日期: 2

Happy Halloween 🎃

2020年最後一場6星期課程快將截止報名！！

課程內容非常豐富✨
只需要12小時，就可以學識糖霜61種以上的很製作技巧，通過第6堂的畢業考試，就可成為我地JSA認證講師，可以自行開辦證書課程添🥰

2天集中課程
日期: 2020年11月7-8日(連續兩天)
時間: 10:00-18:00
導師: Can Tsoi (香港本部講師)

6星期課程
日期: 2020年11月9日-12月14日(逄星期一)
[11/9，11/16，11/23,，11/30，12/12/7，12/14］
時間: 19:00-21:00
導師: Debby Sham (香港本部講師)

由於名額有限的關係, 有興趣就要快點報名啦!!

#糖霜曲奇課程 #糖霜 #糖霜餅乾 #icing #icingcookie #icingcookies #icingcookielesson #glaçage #royalicing #royalicingcookies #royalicinglesson #decoratedcookies #decorationcookies #cookie #cookies #糖霜曲奇 #曲奇 #烘焙 #日本

有別於一段韓式裱花課程✨
JSA證書課程會有一本彩色教科書，附上各款花的裱法，而且仲會教大家點樣快捷方便咁塗抹蛋糕添😛
番到屋企都唧得番一樣的花同作品出來🥰

即使初學者都能夠在12小時內學會日式裱花技術做出好靚的作品💕

2020年最後一場weekend裱花課程！

裱花蛋糕講師證書課程
日期：2020年11月8+14日（共2天）
時間：10:00-18:00
導師：Polly Shen (香港本部講師)

歡迎Whatsapp +852 9858 3610查詢及報名

在短短的12小時內，你將會藉由製作6種作品(18種花朵及葉的擠法)學到40種不同的技術。

課程使用創始於韓國的buttercream技術，搭配日本可愛且優雅的品味，是日本salonaise烘焙協會所獨創，基礎、應用兩者兼具的裱花蛋糕課程。

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糖霜曲奇講師證書課程

2020年最後一場6星期課程快將截止報名！！

課程內容非常豐富✨
只需要12小時，就可以學識糖霜61種以上的很製作技巧，通過第6堂的畢業考試，就可成為我地JSA認證講師，可以自行開辦證書課程添🥰

2天集中課程
日期: 2020年11月7-8日(連續兩天)
時間: 10:00-18:00
導師: Can Tsoi (香港本部講師)

6星期課程
日期: 2020年11月9日-12月14日(逄星期一)
[11/9，11/16，11/23,，11/30，12/12/7，12/14］
時間: 19:00-21:00
導師: Debby Sham (香港本部講師)

由於名額有限的關係, 有興趣就要快點報名啦!!

#糖霜曲奇課程 #糖霜 #糖霜餅乾 #icing #icingcookie #icingcookies #icingcookielesson #glaçage #royalicing #royalicingcookies #royalicinglesson #decoratedcookies #decorationcookies #cookie #cookies #糖霜曲奇 #曲奇 #烘焙 #日本

2020年最後一班！裝飾蛋糕課程！

證書課程內容真係非常豐富架✨
學完哩個班，真係好多裝飾技術都難唔到你😝

日期：
11月19日～20日（共2天）
時間：10:00-19:00
導師：Polly Shen （香港本部講師）

係13.5小時入面，就可以學識50種以上的技巧，製作出6個不同風格的蛋糕架啦😊

除左最基本教大家塗抹蛋糕的方式之外，都會教大家將插畫轉印，烘焗蛋白糖，製作棒棒糖等，仲會教埋裝飾上蛋糕的配件做法呢💕

有興趣的朋友千祈唔好錯過啦🥰

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今年內最後一場吉岡老師課程💕

日本水菓子講師證書課程
(Online形式）

日期：2020年11月28及12月5日（共2天）
時間：10:00-18:00
地點：銅鑼灣禮頓中心20樓
導師：吉岡佐樹子老師 (Online形式)

JSA的日本水菓子☺️ 哩個課程同之前練切藝術的課程唔一樣，我地主要會用大菜，吉野本葛，水羊羹，錦玉羹等等的材料做出透明富清涼感的水菓子作品！

想上日本老師課程的話, 萬勿錯過😆

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糖霜曲奇講師證書課程課程內容非常

糖霜曲奇講師證書課程

課程內容非常豐富✨
只需要12小時，就可以學識糖霜61種以上的很製作技巧，通過第6堂的畢業考試，就可成為我地JSA認證講師，可以自行開辦證書課程添🥰

2天集中課程
日期: 2020年11月7-8日(連續兩天)
時間: 10:00-18:00
導師: Can Tsoi (香港本部講師)

6星期課程
日期: 2020年11月9日-12月14日(逄星期一)
[11/9，11/16，11/23,，11/30，12/12/7，12/14］
時間: 19:00-21:00
導師: Debby Sham (香港本部講師)

由於名額有限的關係, 有興趣就要快點報名啦!!

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