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JSA認證教室開課時間表

課程準備中

投稿: 2020年5月22日

其他證書課程準備中…

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jsa.hk
~JSA造型點心講師證書課程~ 透過在12小時之中學習各式點心所適用的5種麵團與5種餡料製作方法，以及20種包法，便能自行變化出各種不同造型，同時在家也能享受從外皮開始親手製作可愛造型點心的樂趣。 ~兩天集中課程~ 日期: 2022年2月24+25日(星期四五) 時間: 10:00-18:00 導師: Can Tsoi (香港本部講師) 此外，課程中所使用的食譜可適用蒸・煎・煮・炸等各種料理方法。※課堂中不進行料理。製作的點心皆可以『生食』的狀態攜帶回家。 無論你是烹飪教室老師、想參加料理課程的新手、想開發新菜單的餐廳老闆、或是單純想製作可愛造型便當的朋友，我們都誠摯歡迎您來參加課程，與JSA一同向外推廣既正統又可愛的造型點心。
有別於一段韓式裱花課程✨ JSA證書課程會有一本彩色教科書，附上各款花的裱法，而且仲會教大家點樣快捷方便咁塗抹蛋糕添😛 番到屋企都唧得番一樣的花同作品出來🥰 即使初學者都能夠在12小時內學會日式裱花技術做出好靚的作品💕 裱花蛋糕講師證書課程 日期：2022年2月16+23日 （共2天） 時間：10:00-18:00 導師：Polly Shen (香港本部講師) 歡迎Whatsapp +852 9858 3610查詢及報名 在短短的12小時內，你將會藉由製作6種作品(18種花朵及葉的擠法)學到40種不同的技術。 課程使用創始於韓國的buttercream技術，搭配日本可愛且優雅的品味，是日本salonaise烘焙協會所獨創，基礎、應用兩者兼具的裱花蛋糕課程。
日本和菓子藝術講師證書課程(初階課程) 日期：2月10+17日（星期四） 時間：10:00-18:00⠀ 地點：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓⠀ 導師：Adele Yau (香港本部講師) 非常適合初期者參加的證書課程，將從最基本的技巧開始教起～ ⠀ 包括豆蓉做成練切外皮的方法，染色技巧，包餡，基本的三角棒及其他傳統工具的使用方法等！⠀ 即使初學者參加完都可以做出可愛作品架🥳 ⠀⠀ 和菓子可說是最能代表日本精神且最引以為傲的糕點，透過小巧可愛的和菓子可完美呈現出四季五感。您是否也想親身體驗其優美及細膩的手法呢？⠀ ⠀ 只要確實掌握製作技巧，不但在家就能做出和菓子，也可跟著我們一同將和菓子的優美、日本的傳統精神、製作和菓子的樂趣傳遞出去呢 💗 可透過whatsapp: 9858-3610或預約表格立即預約 *部分相片為進階課程作品
Latte Art 咖啡拉花藝術講師證書課程 日期:2022年2月20日(星期日) 時間: 10:00-19:00 導師: Shirley Luk (香港本部講師) 地點: 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓 課程專門學習咖啡拉花中的「Etching・Latte Art」(雕花技巧)，最短1日(7小時)之內可學習從基礎到應用共40種以上的技術，以及JSA所擅長高藝術性的造型設計。 相較於只利用注入牛奶時拉花杯的移動以及牛奶的對流來繪製圖案的「Free Pore(拉花)」技巧，「Etching(雕花)」技巧即使是初學者也能輕鬆上手，且能製作出立體而色彩絢麗，極具設計感的作品。 #latteart #latte #coffeeart #etching #etchingart #咖啡拉花 #烘焙 #咖啡 #咖啡班 #咖啡課程
~JSA造型點心講師證書課程~ 透過在12小時之中學習各式點心所適用的5種麵團與5種餡料製作方法，以及20種包法，便能自行變化出各種不同造型，同時在家也能享受從外皮開始親手製作可愛造型點心的樂趣。 ~兩天集中課程~ 日期: 2022年2月24+25日(星期四五) 時間: 10:00-18:00 導師: Can Tsoi (香港本部講師) 此外，課程中所使用的食譜可適用蒸・煎・煮・炸等各種料理方法。※課堂中不進行料理。製作的點心皆可以『生食』的狀態攜帶回家。 無論你是烹飪教室老師、想參加料理課程的新手、想開發新菜單的餐廳老闆、或是單純想製作可愛造型便當的朋友，我們都誠摯歡迎您來參加課程，與JSA一同向外推廣既正統又可愛的造型點心。 #dimsum #dumpling #點心 #日式 #點心班 #dimsumclass
Latte Art 咖啡拉花藝術講師證書課程 日期:2022年2月20日(星期日) 時間: 10:00-19:00 導師: Shirley Luk (香港本部講師) 地點: 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓 課程專門學習咖啡拉花中的「Etching・Latte Art」(雕花技巧)，最短1日(7小時)之內可學習從基礎到應用共40種以上的技術，以及JSA所擅長高藝術性的造型設計。 相較於只利用注入牛奶時拉花杯的移動以及牛奶的對流來繪製圖案的「Free Pore(拉花)」技巧，「Etching(雕花)」技巧即使是初學者也能輕鬆上手，且能製作出立體而色彩絢麗，極具設計感的作品。 #latteart #latte #coffeeart #etching #etchingart #咖啡拉花 #烘焙 #咖啡 #咖啡班 #咖啡課程
有別於一段韓式裱花課程✨ JSA證書課程會有一本彩色教科書，附上各款花的裱法，而且仲會教大家點樣快捷方便咁塗抹蛋糕添😛 番到屋企都唧得番一樣的花同作品出來🥰 即使初學者都能夠在12小時內學會日式裱花技術做出好靚的作品💕 裱花蛋糕講師證書課程 日期：2022年2月16+23日 （共2天） 時間：10:00-18:00 導師：Polly Shen (香港本部講師) 歡迎Whatsapp +852 9858 3610查詢及報名 在短短的12小時內，你將會藉由製作6種作品(18種花朵及葉的擠法)學到40種不同的技術。 課程使用創始於韓國的buttercream技術，搭配日本可愛且優雅的品味，是日本salonaise烘焙協會所獨創，基礎、應用兩者兼具的裱花蛋糕課程。 #蛋糕 #造型蛋糕 #忌廉蛋糕 #裝飾蛋糕 #牛油忌廉 #牛油忌廉蛋糕 #日本蛋糕 #蛋糕班 #證書班 #證書 #烘焙 #烘焙教室 #蛋糕課程 #蛋糕裝飾 #cake #creamcake #buttercream #buttercreamcakes #buttercreamcake
有別於一段韓式裱花課程✨ JSA證書課程會有一本彩色教科書，附上各款花的裱法，而且仲會教大家點樣快捷方便咁塗抹蛋糕添😛 番到屋企都唧得番一樣的花同作品出來🥰 即使初學者都能夠在12小時內學會日式裱花技術做出好靚的作品💕 裱花蛋糕講師證書課程 日期：2022年2月16+23日 （共2天） 時間：10:00-18:00 導師：Polly Shen (香港本部講師) 歡迎Whatsapp +852 9858 3610查詢及報名 在短短的12小時內，你將會藉由製作6種作品(18種花朵及葉的擠法)學到40種不同的技術。 課程使用創始於韓國的buttercream技術，搭配日本可愛且優雅的品味，是日本salonaise烘焙協會所獨創，基礎、應用兩者兼具的裱花蛋糕課程。 #蛋糕 #造型蛋糕 #忌廉蛋糕 #裝飾蛋糕 #牛油忌廉 #牛油忌廉蛋糕 #日本蛋糕 #蛋糕班 #證書班 #證書 #烘焙 #烘焙教室 #蛋糕課程 #蛋糕裝飾 #cake #creamcake #buttercream #buttercreamcakes #buttercreamcake
手工梘都可以用來唧花架😍 日期：1月15日（星期六） 時間：10:00-18:00⠀ 地點: 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓 導師：Polly Shen (香港本部講師） ⠀ 在4小時的課程中，將會由手工梘的基礎知識, 注意點, 處理材料的基本方法, 著色方法開始一一教學, 學生會學識包括 JSA獨家的soap cream製作方法, 使用soap cream唧出細緻精巧的梘花, 用番梘做出喱士圖案等20種以上的手工梘技術。⠀ ⠀ 即使初學者都能夠在短時間內學識成為手工梘講師必備的技術~ 『日式唧花手工梘證書課程』的有關費用及日期已刊登於官網。
明天就截止報名啦😆 Adele老師久違的週末課程! 日本和菓子藝術講師證書課程(初階課程) 日期：1月9+16日（星期日） 時間：10:00-18:00⠀ 地點：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓⠀ 導師：Adele Yau (香港本部講師) 非常適合初期者參加的證書課程，將從最基本的技巧開始教起～ ⠀ 包括豆蓉做成練切外皮的方法，染色技巧，包餡，基本的三角棒及其他傳統工具的使用方法等！⠀ 即使初學者參加完都可以做出可愛作品架🥳 ⠀⠀ 和菓子可說是最能代表日本精神且最引以為傲的糕點，透過小巧可愛的和菓子可完美呈現出四季五感。您是否也想親身體驗其優美及細膩的手法呢？⠀ ⠀ 只要確實掌握製作技巧，不但在家就能做出和菓子，也可跟著我們一同將和菓子的優美、日本的傳統精神、製作和菓子的樂趣傳遞出去呢 💗 可透過whatsapp: 9858-3610或預約表格立即預約
最後名額, 今天截止報名啦😆 課程會 最後名額, 今天截止報名啦😆 課程會從基礎技術教起, 初學者都可輕易掌握架😉 1月平日2天集中課程 日期: 2022年1月6+11日(星期二, 四) 時間: 10:00-18:00 地點: 銅鑼灣禮頓中心20樓 導師: Can Tsoi (香港本部講師) 完成12小時的課程後, 就會學識左超過61種技術, 每當不同節日都可以大顯身手呢!!!! 在課程中除了糖霜的基本技巧外，將會依序學習曲奇模具的製作、糖霜刷繡技巧、立體翻糖、擠花技巧等… 在最後一堂，需運用所學到的61種技巧製作大型曲奇作為畢業考試作品。在課程之中我們會訓練學生做出可愛·時尚·典雅·少女風·復古風等各式風格的作品。 JSA仲有不少畢業生會開創副業賣自己的小作品或者開班授課架~
課程剛剛好在新年前完結, 農曆新年可 課程剛剛好在新年前完結, 農曆新年可以搞搞新意思, 做手作曲奇做禮物啦😆 課程會從基礎技術教起, 初學者都可輕易掌握架😉 1月平日2天集中課程 日期: 2022年1月6+11日(星期二, 四) 時間: 10:00-18:00 地點: 銅鑼灣禮頓中心20樓 導師: Can Tsoi (香港本部講師) 完成12小時的課程後, 就會學識左超過61種技術, 每當不同節日都可以大顯身手呢!!!! JSA仲有不少畢業生會開創副業賣自己的小作品或者開班授課架~ 名額有限, 要快D報名啦
手工梘都可以用來唧花架😍 日期：1月15日（星期六） 時間：10:00-18:00⠀ 地點: 銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓 導師：Polly Shen (香港本部講師） ⠀ 在4小時的課程中，將會由手工梘的基礎知識, 注意點, 處理材料的基本方法, 著色方法開始一一教學, 學生會學識包括 JSA獨家的soap cream製作方法, 使用soap cream唧出細緻精巧的梘花, 用番梘做出喱士圖案等20種以上的手工梘技術。⠀ ⠀ 即使初學者都能夠在短時間內學識成為手工梘講師必備的技術~ 『日式唧花手工梘證書課程』的有關費用及日期已刊登於官網。
Jelly Art啫喱藝術講師證書課程 日期: 2 Jelly Art啫喱藝術講師證書課程 日期: 2022年1月7+11日 (兩天課程) 時間: 10:00-18:00 導師: Polly Shen (香港本部講師) 價錢及詳細內容, 歡迎瀏覽profile的官網 課程結合至今在日本前所未見的各種技術，製作出具有創作性又好味的啫喱。課程中所使用的啫喱基底及啫喱cream配方的調配非常講究，但製作過程非常簡單。即使初學者也易於掌握, 製作出又靚又好味的作品。 在12小時內, 共會製作出6款不同的作品, 其中包括, 3D立體啫喱花, 4層半圓型啫喱, 立體兔仔啫喱, 啫喱忌廉花唧出玻璃杯啫喱花, 以及圓形花朵啫喱蛋糕, 內容非常豐富!!!
照片為MASTER課程內容~ 只有完成初階課 照片為MASTER課程內容~ 只有完成初階課程先可以參加架! 日本和菓子藝術講師證書課程(初階課程) 日期：1月9+16日（星期日） 時間：10:00-18:00⠀ 地點：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓⠀ 導師：Adele Yau (香港本部講師) 非常適合初期者參加的證書課程，將從最基本的技巧開始教起～ ⠀ 包括豆蓉做成練切外皮的方法，染色技巧，包餡，基本的三角棒及其他傳統工具的使用方法等！⠀ 即使初學者參加完都可以做出可愛作品架🥳 ⠀⠀ 和菓子可說是最能代表日本精神且最引以為傲的糕點，透過小巧可愛的和菓子可完美呈現出四季五感。您是否也想親身體驗其優美及細膩的手法呢？⠀ ⠀ 只要確實掌握製作技巧，不但在家就能做出和菓子，也可跟著我們一同將和菓子的優美、日本的傳統精神、製作和菓子的樂趣傳遞出去呢 💗 可透過whatsapp: 9858-3610或預約表格立即預約
照片為MASTER課程內容~ 只有完成初階課 照片為MASTER課程內容~ 只有完成初階課程先可以參加架! 日本和菓子藝術講師證書課程(初階課程) 日期：1月9+16日（星期日） 時間：10:00-18:00⠀ 地點：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓⠀ 導師：Adele Yau (香港本部講師) 非常適合初期者參加的證書課程，將從最基本的技巧開始教起～ ⠀ 包括豆蓉做成練切外皮的方法，染色技巧，包餡，基本的三角棒及其他傳統工具的使用方法等！⠀ 即使初學者參加完都可以做出可愛作品架🥳 ⠀⠀ 和菓子可說是最能代表日本精神且最引以為傲的糕點，透過小巧可愛的和菓子可完美呈現出四季五感。您是否也想親身體驗其優美及細膩的手法呢？⠀ ⠀ 只要確實掌握製作技巧，不但在家就能做出和菓子，也可跟著我們一同將和菓子的優美、日本的傳統精神、製作和菓子的樂趣傳遞出去呢 💗 可透過whatsapp: 9858-3610或預約表格立即預約
最後1個名額😉 360度都好高貴公主風的鮮忌廉蛋糕😍 不使用翻糖!! 只用純忌廉都可以整到個又靚又好食的蛋糕🍰 仲唔快D來JSA學整!? 12小時的課程入面就可以學識6款人氣忌廉蛋糕的做法~ 小朋友大朋友生日都可以親手做一個, 絕對會是全場焦點呢! 配合番不同的用途, 課程內的蛋糕都會用到動物性鮮忌廉或植物性鮮忌廉去製作, 口感輕盈好味🥰 除左可以學習到易於塗抹蛋糕的忌廉配方外, 仲可以學到不易溶的忌廉裱花技巧添~! 1月課程 日期: 2022年1月1+2日 (星期六,) 時間: 10:00-18:00 導師: Can Tsoi (香港本部講師) 地點: 觀塘區
仲左唧花之外, 仲可以用啫哩整喱士😳😍 Jelly Art啫喱藝術講師證書課程 日期: 2022年1月7+11日 (兩天課程) 時間: 10:00-18:00 導師: Polly Shen (香港本部講師) 價錢及詳細內容, 歡迎瀏覽profile的官網 課程結合至今在日本前所未見的各種技術，製作出具有創作性又好味的啫喱。課程中所使用的啫喱基底及啫喱cream配方的調配非常講究，但製作過程非常簡單。即使初學者也易於掌握, 製作出又靚又好味的作品。 在12小時內, 共會製作出6款不同的作品, 其中包括, 3D立體啫喱花, 4層半圓型啫喱, 立體兔仔啫喱, 啫喱忌廉花唧出玻璃杯啫喱花, 以及圓形花朵啫喱蛋糕, 內容非常豐富!!! #jellyart #jelly #jellyflower #jellyflowercake #jellyartpudding #啫喱 #啫喱花 #啫喱花蛋糕 #果凍 #果凍花 #果凍蛋糕 #烘焙 #烘焙班 #證書 #證書課程
完成課程後, 就可以運用所學技術做到 完成課程後, 就可以運用所學技術做到咁靚的作品啦! 日本和菓子藝術講師證書課程 日期：1月9+16日（星期日） 時間：10:00-18:00⠀ 地點：銅鑼灣禮頓道77號禮頓中心20樓⠀ 導師：Adele Yau (香港本部講師) 非常適合初期者參加的證書課程，將從最基本的技巧開始教起～ ⠀ 包括豆蓉做成練切外皮的方法，染色技巧，包餡，基本的三角棒及其他傳統工具的使用方法等！⠀ 即使初學者參加完都可以做出可愛作品架🥳 ⠀⠀ 和菓子可說是最能代表日本精神且最引以為傲的糕點，透過小巧可愛的和菓子可完美呈現出四季五感。您是否也想親身體驗其優美及細膩的手法呢？⠀ ⠀ 只要確實掌握製作技巧，不但在家就能做出和菓子，也可跟著我們一同將和菓子的優美、日本的傳統精神、製作和菓子的樂趣傳遞出去呢 💗 可透過whatsapp: 9858-3610或預約表格立即預約
課程剛剛好在新年前完結, 農曆新年可 課程剛剛好在新年前完結, 農曆新年可以搞搞新意思, 做手作曲奇做禮物啦😆 課程會從基礎技術教起, 初學者都可輕易掌握架😉 1月平日2天集中課程 日期: 2022年1月6+11日(星期二, 四) 時間: 10:00-18:00 地點: 銅鑼灣禮頓中心20樓 導師: Can Tsoi (香港本部講師) 完成12小時的課程後, 就會學識左超過61種技術, 每當不同節日都可以大顯身手呢!!!! JSA仲有不少畢業生會開創副業賣自己的小作品或者開班授課架~ 名額有限, 要快D報名啦 #糖霜曲奇課程 #糖霜 #糖霜餅乾 #icing #icingcookie #icingcookies #icingcookielesson #glaçage #royalicing #royalicingcookies #royalicinglesson #decoratedcookies #decorationcookies #cookie #cookies #糖霜曲奇 #曲奇 #烘焙 #日本😉
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